8月28日，据报道，来自杭州的沈伯，在处理小龙虾时不慎被刺伤，导致3天后多脏器衰竭不幸离世。
沈伯今年52岁，因为有多种慢性病，身体一直不太好。他家有几亩水田，村里人在他家和周围的田里养了小龙虾，也让他随便去抓。
前几天，沈伯带着小孙子去田里抓了20多只小龙虾，准备回家煮来吃。没想到，在清洗小龙虾的时候，他的左手大拇指被尖锐的“虾枪”刺了一下，当时只是流了点血，也没觉得很痛，沈伯和家人都没在意。
谁知道，这一刺竟然成了致命的伤口！第二天，沈伯的左手大拇指开始肿痛，皮肤也变黑了。他到附近的卫生所拿了些消炎药，但是效果不明显。
到了晚上，沈伯还出现了高烧、寒颤、恶心、呕吐等症状，他想着医院看看。结果没等到天亮，他的左前臂就肿得像馒头一样大，就在给儿子打电话说自己不舒服的时候，他突然晕倒在地上，失去了意识。
家人赶紧把他送到浙江大医院急诊科。
医生一看就吓了一跳，沈伯的左手臂皮肤发黑、布满黑色水泡，左手拇指已经完全坏死。“患者已经出现严重的脓*症和脓*性休克，生命垂危！”
急诊科主任陆远强主任医师，立刻组织团队进行手术清创、补液、抗感染等全力抢救，并邀请骨科、感染科等专家会诊。
可惜沈伯体内的病菌已经失控，导致多器官功能衰竭。在被扎伤3天后，沈伯不幸离开了这个世界。
究竟是什么样的病菌如此厉害？能让一个小小的伤口变成致命的杀手？
经过检测，沈伯体内发现了维隆气单胞菌，这是一种常见于水域环境中的革兰氏阴性杆菌。
它可以感染水产动物和人类，引起肠胃炎、败血症、坏死性筋膜炎等严重的感染性疾病。如果不及时治疗，病情会迅速恶化，甚至危及生命。（↓↓↓病原菌感染示意图）
专家推测，沈伯可能是在清洗小龙虾时，被携带维隆气单胞菌的小龙虾刺伤了。由于他本身免疫力低下，加上没有及时处理伤口，病菌就顺着血液扩散到全身，造成了脓*症和多器官衰竭。
这样的悲剧，我们该怎么避免呢？陆主任说，其实这种情况并不常见，一般人被小龙虾等水产品刺伤后，只要及时消*、观察、就医，一般不会有太大的问题。但是对于有基础疾病或免疫力差的人来说，就要特别注意防范和处理。
陆主任还提醒大家，在享受水产品美食的同时，也要注意以下几点：
处理小龙虾等水产时，应佩戴厚实防水手套，避免接触尖锐部位；如果不幸被刺伤或咬伤，要立即用生理盐水冲洗伤口，并用碘伏或双氧水消*；如果伤口较深或出现红肿热痛等感染迹象，医院就诊；如果皮肤有开放性伤口，不要接触水产品或进入水域环境；尽量不吃生的或未煮熟的水产品，以免引起肠胃道感染；
对于这起因被小龙虾刺伤，而导致丧命的事件，你是怎么看待的呢？你有经历过类似的事件吗？请分享一下你的处理办法，以便让更多人受益。